2022年07月

最近は身に応える暑さが続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?夏と言えば土用の丑の日が定番ですね。この土用の丑の日、実は年によって2回も丑の日があるそうで一の丑は7月23日二の丑は8月4日だそうです。酉の市のような感じでイベントが毎週あるのは楽 ... もっと読む

最近は身に応える暑さが続いておりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか?普段であれば雨というものは忌み嫌われてしまいますが、こうもカンカン照りが続くと愛おしささえ覚えてしまうものです。   そんな最中、雨でお馴染みかもしれない長崎へ行く用事があり、久々に ... もっと読む

今回のおやつ作り教室は「ティラミス」です。 今回はコーヒーゼリーとデザートベースの「レアチーズケーキ風味」を利用して、 手軽なうえ、どんな方でも食べやすく、飲み込みやすいティラミスを目指しました。コーヒーゼリーを細かくクラッシュさせて、どんどん器に材料を ... もっと読む

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